Samedi 6 avril dernier, des familles du centre social de Dompierre sont venus passer une journée à la ferme.
Tout en échangeant sur les pratiques culturales en agriculture biologique, les plantations de haies et l’agroforesterie, les apprentis boulangers se sont essayés à la fabrication du pain à la ferme. Les plus petits se sont immergés dans la piscine à blé, tandis que d’autres faisaient de la farine au pilon, au moulin à café ou encore au moulin manuel avec des meules de pierre. Nous n’avons pas oublié d’aller voir le « vrai » moulin en action !
Toutes les étapes de transformation du blé au pain ont été abordés, et une course aux chevreuils a été l’occasion de se dégourdir dans les champs !
Tout le monde est reparti avec son pain, façonné avec amour et très bien réussis !
Merci à eux pour leur bonne humeur !
