Auteur/autrice : La Ferme du Mont d’Or

  • « BIOsuisse », une nouvelle certification pour notre ferme

    « BIOsuisse », une nouvelle certification pour notre ferme

    Depuis le 4 avril 2019, la ferme du Mont d’Or est certifiée BIO suisse  (Cf. certificat ci-joint), une nouvelle étape vers une reconnaissance de la place donnée à l’écologie, avec notamment la prise en compte de plus de 7% de la surface agricole (totale) favorisant la Biodiversité (haies, bandes enherbées, mares, bois…) ainsi que la rotation culturale systématique sur chaque parcelle.

    Conditions générales pour être reconnu par Biosuisse  :

    Pour plus de détails, voir le Résumé du Cahier des charges de Bio Suisse (ci-joint page 1, page 2, page 3)

    1. Importateur : l’importateur devra être reconnu par Biosuisse (sans importateur Biosuisse, le dossier ne sera pas étudié par ICB, filiale de Biosuisse).
    2. Exploitation : L’ensemble de l’exploitation doit être conduite en Agriculture Bio (sur la règlementation Bio UE)- voir Résumé du cahier des charges ci-joint –  point 1 & 2.
    3. Animaux : Si présence d’animaux, il doivent être « Bio » )- voir Résumé du cahier des charges ci-joint –  point 11.
    4. Engrais : Quantité d’engrais maximum à respecter – voir Résumé du cahier des charges ci-joint –  point 3.
    5. Biodiversité : au moins 7% de la surface agricole (totale) doit favoriser la Biodiversité – voir Résumé du cahier des charges ci-joint –  point 4.
    6. Matériel de reproduction végétale : Conditions pour les semences, plants, graines hybrides – voir Résumé du cahier des charges ci-joint – point 5.
    7. Produits phytosanitaire : voir Résumé du cahier des charges ci-joint –  point 6.
    8. Transport vers la Suisse des marchandises : voir Résumé du cahier des charges ci-joint – point 14.

    Nous sommes très heureux de vous faire part de cette nouvelle, considérant que le cahier des charges de l’agriculture biologique européen ou français n’est pas suffisant. L’agriculture biologique doit nécessairement traduire en acte cette éthique dans le champs humain et la place laissée à une biodiversité remarquable.

  • Plantation samedi 3 mars 2018

    Plantation samedi 3 mars 2018

    Bonjour à tous et à toutes,

    Actualité de la Ferme du Mont d’or : Prochaine » session plantation »de l’hiver.
    Elle aura lieu le samedi 3 mars après-midi. Il nous reste encore plus de 650 arbres à planter pour clore le chantier !
    Inscriptions : https://framadate.org/plantations3mars
    Pour cet hiver 2018, nous sommes mobilisé.es sur un projet de plantation connecté à l’arrivé de nos nouveaux partenaires sur la ferme : L’agence atelier 55 architecture &co, et Le jardin de Cocagne Arozoaar.
    L’étape 2 du programme consiste à implanter un linéaire de 550 mètres de haie champêtre soit plus de 650 arbres dont 75 fruitiers. Ces plantations sont liées cette année à l’intégration de l’agence atelier 55 architecture &co et du jardin de cocagne au cœur de la ferme du Mont d’Or. Vous pourrez profiter de la découverte de ces beaux projets tournés vers l’humain, la construction écologique et la production de légumes biologiques.
    Nous avons besoin de vous, ami.es planteuses et planteurs !
    La dynamique collective est une force que nous mobilisons pour les générations futures !
    … alors n’hésitez plus, rejoignez-nous pour planter, planter, planter…et offrir à nos p’tits « drôles » un patrimoine biologique diversifié et un paysage peuplé d’arbres.
    Rendez-vous Samedi 3 mars 2018
    à partir de 14h00
    équipé.es de bottes et de vêtements chauds
    Le Mont d’or
    17290 Le Thou
    Nous prévoyons le casse-croûte et les remontants chauds également… !
    Ami.es planteuses et planteurs, nous vous saluons, espérant vous accueillir le cœur arboré pour cette nouvelle année.
    Pour assurer, dans les meilleures conditions, la logistique d’accueil et l’organisation du chantier, nous vous proposons de vous inscrire à ce temps de plantation. Pour s’inscrire :  Via ce lien :
    Si besoin d’informations complémentaires : manu@lafermedumontdor.fr ou 06.28.58.08.58. Merci à vous.
    Les Mondorien.nes.
    atelier55.archi
  • Appel aux planteurs : « Plusieurs centaines d’arbres à mettre en place en 2017 »

    Appel aux planteurs : « Plusieurs centaines d’arbres à mettre en place en 2017 »

    Samedi 21 janvier 2017… rdv pour des plantations !! Plantation d’une haie champêtre et visite de la ferme : Pour la cinquième année, depuis 2011, nous sommes mobilisés sur un nouveau projet de plantation. Le programme consiste à implanter 300 mètres de haie champêtre

    Votre envie de planter des arbres à la Sainte-Catherine, n’a pas été traduite en faits jusqu’ici ? Vous avez envie de venir passer un moment à la rencontre d’une tribu de planteurs ? … alors n’hésitez plus, rejoignez-nous pour planter, planter, planter…et offrir à nos p’tits « drôles » un patrimoine paysager arboré.

    Rendez-vous donc au Mont d’Or, à partir de 14h00 à la Hutte à pains équipés de bottes et de votre plantoir (si vous en possédez un)

    Nous prévoyons le goûter et les remontants, chauds également… ! Le nombre de places étant limité (logistique matériel oblige), merci de vous inscrire par mail : manu@lafermedumontdor.fr

  • Zoom sur…l’AMAP de Dompierre/mer

    Zoom sur…l’AMAP de Dompierre/mer

    bandeau-site-echo-hab1L’AMAP des Écohabitants des deux mains a vu le jour à la rentrée 2011.
     
    Elle est issue de la volonté d‘une poignée d’irréductibles Rochelais pensant globalement aller vers la transition écologique, et agissant localement au quotidien sur leurs consommations. 
    Pour cela s’est structurée une AMAP en association loi 1901 avec ​Anne, la secrétaire, ​Fathia l​a trésorier​e,​Fabien le gestionnaire du site internet, et J-Philippe le président​  très symbolique pour les instances le demandant. Car l’amap s’organise désormais en un collège solidaire d’adhérents bénévoles au nombres de 12.​ Chacun faisant sa part pour faire tourner l’association et que les relations producteurs adhérents fonctionnent au mieux pour l’ensemble des produits distribués et comme toujours commandés à l’avance !

     Le tout s’organise sur deux lieux de distribution et de vie associative.

    1. La Rochelle en plein centre le​s jeudi​s dans un local partagé de la mairie, Parking Norte Dame côté non payant​ : 42 rue des Voiliers http://goo.gl/maps/7uKDR  

    2. Dompierre sur Mer le​s mercredi​s où l’AMAP accueillie ​par le centre social «Village d’Aunis» maison des habitants ​parking libre​ : 05 espace M. Crépeau  http://goo.gl/maps/NpI5Z   

     
    Il est distribué des produits très majoritairement BiO : ​par des contrats ​pour les légumes, ​et autres pains, fromages, ​oeufs, poulets, agrumes, farines légumineuses​, fruits, et en commandes ponctuelles pour les viandes, bières, miels, huiles, pommes…
    A long terme, nous nous orientons également vers le maintien d’une agriculture paysanne en créant un collectif de maraîchers désirant s’insérer au plus proche de la ville en reprenant une ferme pour y habiter, produire, transformer, accueillir, former, éduquer ou encore se tester au maraîchage. 
    Ce collectif s’articule dans une très belle mixité ​de porteurs de projets : Elsa et Sébastien,  Matthieu et ​Raphaëlle, ​Sophie, ​JPhilippe et Céline et une vingtaine d’​adhérents​.​  Puis en mai 2015 il en est née une association qui porte ce projet et la structuration d’une filière locale soutenable et bio : le Collectif Fermes Urbaines – La Rochelle​.  collectiffermesurbaines@gmail.com
    Nous souhaitons un trait d’union pour les urbains et ruraux, replaçant la biodiversité  comme moteur d’emplois et de vie là où le consumérisme foncier et l’éloignement sont devenus la norme.​ 
    En cela l’association suit les projets d’Écoquartiers Rochelais vecteurs importants de la transition écologique et sociale. ​Car ce projet très urbain peut aussi accueillir une micro ferme productrice de vie et d’énergie renouvelable !
    jJP.oudotL​e collectif fermes urbaines y orientera un projet de ferme urbaine au coeur de ces Écoquartiers, elle soutient activement les efforts de reprise de la ferme de La Moulinette où un projet exemplaire peut voir le jour, et elle proposera un partenariat avec le CCAS et la commune de Dompierre propriétaire de la ferme Rieux… 
    Les occasions ne manquent pas de faire sa part et de donner sens à de tels projets humains et c’est des deux mains ! »
    Contact : amapdesdeuxmains@gmail.com   ou    06 04 42 90 10​
    Jean-Philippe Oudot, correspondant fruits/agrumes​

  • C’est le printemps, bonjour bonjour les petites haies !

    Cerisier Sainte-Lucie

    Sur les 32 espèces d’arbres ou arbustes plantés, on peut tous les reconnaître ! Bon, c’est vrai qu’il faut y regarder de près pour certains car les grillages de protection les cachent un peu, mais quel plaisir de voir les bourgeons et les feuilles ! Certains arbres ont fait une pousse fulgurante, malgré l’envol de bon nombre de protection anti-grandes oreilles lors des différents coups de vent !

    On aurait presque envie d’en replanter un « petit » kilomètre à la fin de l’année, non ?

    Emma

  • FOURNIL en chantier, Suite !!

    Fenêtre du fournil

    Le fournil avance… l’étape « électricité » est bien avancée, les peintures sont commencées et la partie évier-chauffe-eau est quasiment terminée.

    Une fois les gaines passées, nous allons pouvoir démarrer l’isolation paille des murs et du plafond. C’est une des étapes du chantier à laquelle nous accordons beaucoup d’importance : la valorisation d’un matériaux présent sur la ferme : la paille.

    Elle est prête depuis l’été dernier, en prévision de ce chantier, et ça y est, nous allons pouvoir tenter l’expérience, grandeur nature.  

  • FOURNIL en chantier !!!

    Pose du carrelage avec une sacrée équipe !

    Le chantier du fournil provisoire avance.

    Avant l’installation du four, les derniers travaux urgents se finalisent ! pose du carrelage, enduit -joint du fermacell, positionnement définitif des fenêtres… et pose du carrelage sur sol « voilé » pour accueillir un siphon au centre de la pièce… un jeu d’enfant vu de l’extérieur… une partie de « plaisir » lorsqu’il faut garder des repères pour les chantiers suivants.

    Une porte de …2m50 a été conservée dans le mur bois pour permettre très prochainement l’arrivée du four à bois de 2,20 m de diamètre.

  • Bonjour tout le monde !

     

    Bienvenue sur le site https://www.lafermedumontdor.fr, un site en devenir sur lequel vous pourrez suivre l’actualité de notre activité en pleine ébullition.

    Du grain à l’assiette, la démarche de la ferme du Mont d’Or consiste à produire local pour vendre local et produire sain avec une éthique alliant respect des humains et de la nature.

    Pour mieux connaître notre projet, après avoir découvert les quelques pages de ce modeste site, n’hésitez pas à nous joindre aux coordonnées fournies dans ces pages.

  • Une ANTIQUITE reprend du service !

    Le tri du blé au trieur alvéolaire

    Toujours au goût du jour !

    L’efficacité du matériel utilisé par nos grands-parents n’est plus à démontrer en matière de tri.

    En effet, le tri des semences de ferme a été réalisé grâce à un vieux trieur alvéolaire CLERT.  Ainsi, deux tonnes de blé (mélanges de blés anciens) ont été débarassées de la concurrence et des grains cassés. Si le rendement de la machine n’est pas au rendez-vous, la qualité du travail est remarquable. Et pour une occasion dégotée à tout petit prix et mise à disposition de ce chantier, le rapport qualité-prix devient imbattable !

  • Semis du blé… avant farine

    Semis du blé… avant farine

    Semis des blés anciens

    C’est entre le 1er et le 7 novembre 2011 que les semis de blé ont été réalisés. En micro-placettes de 1 m² chacune, nos 20 blés anciens ont désormais leur place dans l’exploitation. Semés à la main ils ont été, … récoltés à la main ils seront.