Afin d’accueillir les formations, réunions ou groupes de passage sur la ferme, nous avons réhabilité ce nouvel espace d’une capacité d’accueil de 12 personnes avec cuisine et sanitaire.
Vous pouvez louer cette salle et profiter du cadre paysager ou de temps d’animations de découverte d’une Ferme Paysanne et Sauvage en Aunis.
« Et si on changeait le monde ?.. Maintenant ! sur RCF Charente Maritime
Épisode décembre 2025 : Vivre avec la Planète : Biodiversité
« Et si on changeait le monde ? Maintenant ! », l’émission présentée par OUAAA!, le site internet qui rassemble tous les acteurs qui s’engagent pour la transition vers une société plus humaine et plus écologique en Aunis. Présenté par Emmanuel PIau et Alice Leparc.
Le thème de l’émission était aujourd’hui : Vivre avec la Planète : Biodiversité. Pour en parler, Fabien Mercier, de la Ligue de Protection des oiseaux (LPO) et Emmanuel Marchand de la Ferme du Mont d’Or .
Dates de diffusion :
– Mercredi 10 décembre 2025 à 12h30
– Dimanche 14 décembre 2025 à 16h30
L’émission sera disponible en podcast sur le site de rcf après la diffusion : https://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/et-si-on-changeait-le-monde-maintenant
Ce lundi 8 décembre, nous avons eu la chance d’accueillir la signature de la convention Nationale entre Terre de Liens et La Ligue pour la Protection des Oiseaux dans les locaux de la Ferme.
Nous avons pu profiter du beau temps pour parcourir quelques infrastructures agroécologiques de la ferme afin de partager le travail d’accueil de la Biodiversité sur notre Ferme Paysanne et Sauvage. Bandes enherbées, haies, nichoirs, perchoirs, haie sèche, mares et activités pédagogiques ont ainsi été partagées avec cette belle équipe.
Ce Mardi 09 décembre, premier Marché de Noël dans les locaux de la LPO nationale à Rochefort. une belle vente, notamment avec les nouvelles céramiques de la ferme et de très belles rencontres avec l’ensemble des salariés de la LPO. Un grand merci pour l’accueil chaleureux !
Dans le cadre de l’appel à projet Biodiversité de Terre de Liens, et grâce au concours de la LPO et de bénévoles, l’opération « Création d’une Haie sèche » a été menée le mercredi 12 novembre 2025. Ainsi, 130m de haie sèche ont ainsi été installé au cœur des parcelles de la ferme à proximité de la parcelle de Thym pour accueillir la faune et laisser place à terme à une belle haie champêtre.
Une haie sèche, est composée de branchages accumulés entre des piquets. Elle constitue une solution simple et rapide pour accueillir des oiseaux, mais aussi des petits mammifères, des batraciens et des insectes auxiliaires de cultures.
Une sacrée équipe s’est affairée toute la journée pour installer les poteaux, la ganivelle et disposer les grosses quantités de branches pour former un mur végétal d’une hauteur de 1.5m, qui a immédiatement été réapproprié par un rouge-gorge curieux de tant d’animation.
L’engrain (ou Petit Epeautre) vient d’être en semé en juste avant les premières pluies de septembre au Mont d’Or.
Mais c’est quoi, l’engrain ?
L’engrain ou petit épeautre fut une des premières céréales domestiquée par les êtres humains dont les traces remontent à 10000 ans avant JC…
Seule céréale qui n’ait subi aucune modification génétique depuis son origine, elle est aujourd’hui peu cultivée.
Culture
C’est une céréale vêtue à faible rendement adapté aux sols pauvres et arides. Son cycle de végétation est très long et se déroule presque sur une année complète. La nécessité de le décortiquer réduit encore le rendement net puisque le taux de balle dans le grain est proche de 40 %.L’engrain cultivé est une plante de taille moyenne pouvant atteindre 150 cm. Les épillets contiennent généralement un seul grain (d’où le nom français d’engrain pour « un grain », idem en allemand : Einkorn).
Le grain de petit épeautre est tendre. Il peut se cuisiner comme du riz et accompagner salades, légumes, ou viandes. Il se distingue par une teneur en gluten de 7 %. Il est riche en magnésium, en Phosphore et en calcium. A la ferme du Mont d’Or, on transforme l’engrain en farine.
Dans le cadre de l’appel à projet Biodiversité de Terre de Liens, et grâce au concours de la LPO et de bénévoles, l’opération pose de perchoirs a été rondement menée le mercredi 22 octobre 2025. 11 perchoirs ont ainsi été installé au cœur des parcelles de la ferme pour accueillir les rapaces en leur offrant des postes d’affuts pour la prédation des rongeurs.
Les rapaces diurnes et nocturnes ont pour habitude de se percher régulièrement au cours de leurs sessions de chasse. Cela leur permet d’économiser leur énergie, surtout en hiver, et de chasser à l’affût. Les rapaces de campagne (buse variable, faucon crécerelle, effraie des clochers…) sont de gros consommateurs de petits mammifères, surtout de campagnols, musaraignes et mulots. En posant des perchoirs, nous favorisons la présence de ces auxiliaires des cultures.
Merci à toutes et tous pour votre mobilisation.
Nous avons accueilli Nicolas Meyrieux et son équipe pour le tournage CCFD-Terre solidaire.
https://www.instagram.com/reels/DQcPMsWjcGy
