Pour cet hiver 2023, Nous sommes mobilisés avec l’association l’éMoi en Nous sur un projet de plantation en lien avec les habitants, les écoles et le collège du territoire.
Le programme consiste à implanter un linéaire de 1100 mètres de haie champêtre soit 1400 arbres. Les enfants ont déjà planté environ 950 arbres. Il en reste donc 450 à mettre en place.
j’ai besoin de vous, ami-es planteuses et planteurs !
Pour assurer, dans les meilleures conditions, la logistique d’accueil et l’organisation du chantier, je vous propose de vous inscrire en m’envoyant un mail à : manu@lafermedumontdor.fr
Un Nouveau Monde en Marche est une association créée par Laurent Muratet, pour participer à créer un monde plus écologique. Elle organise depuis 2012 des évènements, actions et réflexions autour de l’économie, l’agriculture, l’écologie et le changement sociétal.
Laurent MURATET
“L’éducation est l’arme la plus puissante qu’on puisse utiliser pour changer le monde” Nelson Mandela
PIONNIER DU NOUVEAU MONDE
Il y a un an est sorti le livre porté par Laurent Muratet, (à l’initiative de l’association Un Nouveau Monde en Marche) “Devenez Pionnier du Nouveau Monde”, dans lequel plusieurs membres du collectif de l’éMoi en Nous ont offert leur contribution à l’écriture.
Laurent Muratet a choisi de partager les bénéfices de la vente du livre et en a reversé 500 euros à l’éMoi en Nous. L’intégralité de la somme est utilisée cet hiver pour organiser et soutenir des plantations d’arbres en collaboration très étroite avec la ferme du Mont d’Or, les écoles primaires et le collège du territoire.
A nouveau cette année, la Ferme du Mont d’Or s’est engagée dans une plantation de haie champêtre de plus de 1100 mètres réparties sur cinq parcelles de la ferme, afin de compléter les linaires de bords de champs et les haies intra-parcellaires.
De nombreuses essences sont prévues :
Les aides à la plantations proviennent majoritairement de l’Etat et du Département de la Charente-Maritime, respectivement via le Plan de Relance et le programme d’aide à la plantation EVA, animé par la chambre d’agriculture 17.
A noter également cette année, le soutien financier de Laurent Muratet et son association Un Nouveau Monde en Marche qui a choisi de partager les bénéfices de la vente du livre “Devenez Pionnier du Nouveau Monde” et en a reversé 500 euros à l’éMoi en Nous, partenaire de la plantation, chargé de l’animation.
L’intégralité de la somme est utilisée cet hiver pour organiser et soutenir des plantations d’arbres en collaboration très étroite avec la ferme du Mont d’Or.
En lien avec la LPO et son animateur Stéphane, et un financement de l’agglomération de La Rochelle (via le Programme Ressource – protection de la ressource en eau), un projet « Agriculture et Biodiversité » a pu être proposé à l’école du Thou. La classe de Mickael à ainsi pu bénéficier de temps d’animations très enrichissants pour petits et grands.
Les enfants en plein inventaire de la faune
Intervention 1 : en classe thématique paysages du milieu agricole et l’importance de la notion de territoire
Intervention 2 : en classe thématique : Les espèces phares dans la mosaïque de milieu de l’espace agricole, présentation des aménagements pour les aider. Choix des actions qui seront menées sur la ferme.
Stéphane, animateur LPO avec la classe du Thou
Intervention 3 : Présentation de la ferme, puis petits chantiers participatifs et petits inventaires faune et flore par les enfants en déambulation sur les espaces variés du Mont d’Or.
Les constructions réalisées par les enfants , gites à hérissons, nichoirs à Traquet Motteux et Pic Epeiche
Intervention 4 ; Soirée de présentation à l’école aux parents et voisins de la ferme du projet pédagogique. Un temps de présentation par Emmanuel , puis par les enfants et Stéphane pour les espèces phares.
Pose du gîte à hérissons par les enfants et présentation par Mickael
Avec ses 10 km de haies et ses 23 ha d’agroforesterie, la ferme du Mont d’Or offre « le gite et le couvert » à de nombreux insectes partenaires.
Accueil de conseillers à la Ferme du Mont d’or
Jeudi 19 mai, comme chaque année, la ferme a accueilli un groupe de conseillers agricoles en formation. Ils sont venus des quatre coins de la France pour apprendre à mieux connaître et préserver les coccinelles, carabes, syrphes et autres insectes que l’on appelle les « auxiliaires de culture ». Ces auxiliaires sont indispensables à l’agriculture puisqu’ils se nourrissent des ravageurs qui causent des dégâts dans les cultures.
Larve de coccinelles super-prédatrice de pucerons
Cette visite sur la ferme fait partie d’un programme de 4 jours de formation où les conseillers se forment à la reconnaissance de ces petites bêtes, mais aussi aux pratiques agricoles qui les favorisent. Ainsi, à la ferme du Mont d’or, ils peuvent mettre en pratique le savoir qu’ils ont acquis. Depuis dix ans, le parcellaire a beaucoup évolué avec la plantation de haies et de parcelles en agroforesterie, la conversion en agriculture biologique et la diversification des cultures (de 3 à 4 cultures historiquement à une dizaine aujourd’hui !). Ce redécoupage des parcelles est très favorable pour ces fameux auxiliaires de culture. Les haies sont autant d’allées préservées qui leur permettent de trouver refuge. La floraison des arbres fournit du pollen et du nectar en quantité pour qu’ils se nourrissent.
Après une présentation de la ferme par Emmanuel, les conseillers sont donc partis à la chasse aux insectes, avec l’aide de deux entomologistes spécialistes : Johanna Villenave-Chasset et Véronique Sarthou. En l’espace de quelques minutes, ils ont pu observer une quantité d’insectes utiles, réfugiés à l’abri d’une haie. Ils sont repartis dans leurs départements respectifs avec un nouveau regard, l’œil ouvert et attentif à la présence des insectes, et l’envie de partager cela avec les agriculteurs qu’ils accompagnent au quotidien.
1er Avril 2021, « Du Thym au Mont d’Or » ce
n’est pas un poisson d’avril !
La ferme du Mont d’Or se lance dans un nouveau projet de culture pour ce printemps : le Thym !
Afin de le lui permettre d’exister, nous l’accompagnons via un projet de financement participatif (crowdfunding). Bien évidement, pour ce faire, nous avons recours à une plateforme associative de l’Économie Solidaire et Sociale : www.jadopteunprojet.com
Nos valeurs communes nous ont permis de partager une vision éthique et écologique, et nous avons naturellement pensé à vous pour nous accompagner dans cette aventure !
Si vous êtes partant(e), vous pouvez participer bien sur et/ou relayer auprès de vos amis, connaissances, réseaux, etc. pendant la durée du financement participatif (du 1 er avril au 30 mail)
Une campagne de ce genre fédère et atteint 100 % de collecte (sans quoi la somme n’est pas versée au projet, mais rendu aux donateurs…), si un minimum de donateurs soutiennent le projet dès le départ de la collecte (environ 30 % du montant) !
Pour réussir une campagne de financement participatif, l’engagement du réseau est donc essentiel!
Organisé par la LPO – VENDREDI 16 OCTOBRE 2020 DE 19:00 À 22:00
BiO’Pôle Léa Nature – 22 avenue Paul Langevin 17180 Périgny
Vous souhaitez porter la voix de la biodiversité lors du débat sur la prochaine Politique Agricole Commune (PAC) ?Rendez-vous le 16 octobre à l’Amphithéâtre du BiO’Pôle Léa Nature à Périgny (17) en compagnie de Benoît Biteau, eurodéputé Vert et Emmanuel Marchand, paysan bio.
L’objectif d’un tel débat ?Faire remonter des propositions concrètes au Ministère de l’agriculture pour construire la prochaine PAC, actuellement en cours de négociation. Ce débat permettra donc de nourrir les réflexions autour des enjeux auxquels l’agriculture de demain doit répondre (accès pour tous à une alimentation saine et durable, prise en compte des enjeux environnementaux, juste rémunération des agriculteurs…). Dans le cadre de la consultation nationale sur la PAC, menée par la Commission Nationale du Débat Public jusqu’à fin octobre dans toutes les régions de France, le Ministère de l’agriculture sera tenu de se prononcer sur les recommandations qui lui auront été faites.
Notre dernière bière est arrivée !! La BIÈRE AUX ÉPICES
Cette nouvelle bière est une blonde aux épices : cannelle, anis, gingembre, coriandre, cardamome, girofle, macis et poivre noir … pour réchauffer les cœurs et les papilles.
La PIAF, bière artisanale bio, est née d’un partenariat entre la ferme du MONT D’OR située en Charente-Maritime, et la ferme BRASSERIE LOUIS ET MARGUERITE, en Deux-Sèvres. Toutes deux en agriculture biologique, ces fermes sont engagées dans la valorisation de leurs grains (orge, blé, engrain, épeautre, sarrasin, etc.) par une transformation à la ferme en privilégiant la vente en circuits courts. Cette recette de la PIAF, « Pépite Issue de l’Agriculture Familiale », nous offre une bière du moment inspirée des saisons et des disponibilités en graines, plantes et fruits issus de la ferme du Mont d’Or. Créative, la bière du moment est faite pour sortir des sentiers battus, expérimenter de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs.
AROZOAAR a maintenant 2 ans d’existence et ils viennent de lancer la construction d’un bâtiment.
Bientôt de beaux locaux à équiper pour le jardin de Cocagne du Mont d’Or, avec la paille de la ferme du Mont d’Or et l’expertise en construction écologique de l’atelier d’architecture écologique atelier 55 architecture &co basé également au Mont d’Or : un beau partenariat à soutenir !
Si l’association fait appel à vous aujourd’hui, c’est pour participer à collecter les fonds pour aménager les espaces VIE et VENTE du futur bâtiment : grâce à votre aide, le quotidien de l’équipe de 20 salariés sera très nettement amélioré, l’aménagent d’une boutique pour accueillir nos 150 adhérents et y proposer, à terme, d’autres produits BIO et locaux, tels que ceux de la ferme du Mont d’Or.
L’objectif est d’atteindre 5000€ euros d’ici début décembre, c’est pourquoi il y a besoin d’un maximum de soutiens et de partage de la campagne pour atteindre cet objectif.
Vous pouvez faire un don ici et/ou faire suivre ce mail à
vos contacts et/ou partager la campagne sur Facebook
L’engrain vient d’être en partie semé en juste avant les grosses pluies d’octobre au Mont d’Or,
Mais c’est quoi, l’engrain ? L’engrain ou petit épeautre fut une des premières céréales domestiquée par l’homme dont les traces remontent à 10000 ans avant JC…Seule céréale qui n’ait subi aucune modification génétique depuis son origine,elle est aujourd’hui peu cultivée.CultureC’est un blé vêtu à faible rendement adapté aux sols pauvres et arides. Son cycle de végétation est très long et se déroule presque sur une année complète. La nécessité de le décortiquer réduit encore le rendement net puisque le taux de balle dans le grain est proche de 40 %.L’engrain cultivé est une plante de taille moyenne pouvant atteindre 150 cm. Les épillets contiennent généralement un seul grain (d’où le nom français d’engrain pour « un grain », idem en allemand : Einkorn).
Pain à l’engrain
ConsommationLe grain de petit épeautre est tendre. Il peut se cuisiner comme du riz et accompagner salades, légumes, ou viandes. Il se distingue par une teneur en gluten de 7 %. Il est riche en magnésium, en Phosphore et en calcium.A la ferme du Mont d’Or, on transforme l’engrain en farine pour vous le proposer en pains moulés. Sa saveur est douce et son cœur jaune est à s’y méprendre avec un pain à la farine de maïs.Stéphanie
