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Nouveaux pains au Mont d’Or…Du grain au pain…
La Ferme du Mont d'Or n'a plus son atelier boulange en interne, mais loue l'outil de travail à un jeune paysan-boulanger : Jérémy LEGUILLON. Jérémy, dans son parcours d'installation Jeune agriculteur a bénéficié de terres non loin de la [...]
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Thym 2022 : nouvelles plantations
Le 16 juin 2022, le chantier s'ouvre pour une nouvelle surface de Thym. Fort de l'expérience de l'année précédente, nous voila reparti pour l'implantation d'un demi hectare de jeunes plants, avec une belle équipe de 5 personnes constituée de [...]
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Et la boucle est bouclée !
Voici arrivé le temps de la récolte ! C'est grâce à vous toutes et tous que ce projet a pu naître et arriver au terme de sa première récolte. Merci à chacune et chacun d'avoir contribué à l'émergence de cette nouvelle activité dans une [...]
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A la découverte des plantes Messicoles à la ferme
Qu’est-ce qu’une plante messicole ? Le Buplèvre à feuilles ovales Les plantes messicoles sont des espèces végétales compagnes des cultures. La plupart se sont fortement raréfiées avec le changement des pratiques culturales. Les [...]
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Création de gîtes et nichoirs avec les enfants de l’école du Thou
En lien avec la LPO et son animateur Stéphane, et un financement de l'agglomération de La Rochelle (via le Programme Ressource - protection de la ressource en eau), un projet "Agriculture et Biodiversité" a pu être proposé à l'école du Thou. La [...]
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Terrain de jeux pour une formation aux auxiliaires de cultures
Avec ses 10 km de haies et ses 23 ha d'agroforesterie, la ferme du Mont d'Or offre "le gite et le couvert" à de nombreux insectes partenaires. Accueil de conseillers à la Ferme du Mont d’or Jeudi 19 mai, comme chaque année, la ferme a [...]
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Etude du Carbone – Analyses de sols
Les analyses de sols effectuées sur la ferme ont trouvé place dans un champs de lentilles et le futur champs de thym Sol et biodiversité ont une incidence directe sur l’agriculture et sont à eux deux des clés d’optimisation des pratiques. [...]
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Elles sont arrivées avec le printemps !
Bientôt pour vos apéros ! L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. PIAF HIRSUTE (6,2%) : Bière rousse, Sahti du Bosquet, le seigle et le genévrier expriment leurs saveurs, l'ensemble est assez rond, sans être [...]
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Nouvelles haies en 2022
Après le 10000e arbre planté en 2021, nous continuons l'aventure en 2022 pour cibler les 10 km de nouvelles jeunes haies dans notre paysage de l'Aunis et pour 10 hectares d'agroforesterie supplémentaires. Pour les amatrices et amateurs [...]
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Du Thym au Mont d’Or
1er Avril 2021, « Du Thym au Mont d’Or » ce n’est pas un poisson d’avril ! La ferme du Mont d’Or se lance dans un nouveau projet de culture pour ce printemps : le Thym ! Afin de le lui permettre d’exister, nous l’accompagnons [...]
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