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octobre 2019
![](https://www.lafermedumontdor.fr/wp-content/uploads/2014/12/ENGRAIN-Triticum-monococcum.jpg)
L’engrain, une céréale généreuse, très appréciée au Mont d’Or
L'engrain vient d'être en partie semé en juste avant les grosses pluies d'octobre au Mont d'Or, Mais c'est quoi, l'engrain ? L'engrain ou petit épeautre fut une des premières céréales domestiquée par l'homme dont les traces remontent à 10000 [...]
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Vive les auxiliaires de culture !
La ferme du Mont d’Or, Lieu d’accueil et de formation pour petites et grosses bêtes. Depuis 5 ans, la ferme du Mont d’Or accueille des conseillers agricoles des chambres d’agriculture, de coopératives ou d’associations naturalistes pour [...]
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Une petite nouvelle à la ferme: la lentille corail
La culture de lentilles corail au Mont d'Or Légumineuse appartenant à la famille des papilionacées, la lentille corail doit son nom à sa couleur rose orangé. Consommée depuis la préhistoire, on retrouve ses premières traces en Chine, en Inde [...]
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Retours de Mathilde sur son stage au Mont dOr
Travailler à plusieurs... y-a-t-il une recette magique ? Je suis venue en stage au Mont d’Or pour découvrir le travail de céréalier tout au long de l’année et pour approfondir mes connaissances en boulangerie. Après huit semaines passées [...]
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Des TERRES et des ailes – La ferme labellisée par la LPO
Paysan, agriculteur, ornithologue, promeneur… ou tout simplement citoyen de notre territoire, nous faisons tous le même constat : il y a quelques années encore, de nombreuses espèces d’oiseaux communs étaient présentes dans nos campagnes. [...]
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« BIOsuisse », une nouvelle certification pour notre ferme
Depuis le 4 avril 2019, la ferme du Mont d'Or est certifiée BIO suisse (Cf. certificat ci-joint), une nouvelle étape vers une reconnaissance de la place donnée à l'écologie, avec notamment la prise en compte de plus de 7% de la surface [...]
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